L’ingestion de pommes de terre crues, germées ou vertes peut provoquer une intoxication sérieuse chez le chien. Cette réaction est principalement due à la solanine, une substance naturellement présente dans les pommes de terre qui peut irriter le tube digestif et affecter le système nerveux.  

Ce guide vous aide à reconnaître les symptômes d’empoisonnement, à comprendre les dangers potentiels et à savoir quand consulter un vétérinaire en urgence.

Pommes de terre : pourquoi c’est dangereux ?

La solanine est un alcaloïde toxique que l’organisme du chien ne métabolise pas efficacement. Elle est retrouvée en quantité importante dans les pommes de terre crues, les vertes, les épluchures et les germes. 

Lorsqu’elle est ingérée en quantité suffisante, la solanine peut être à l’origine d’une irritation digestive voire d’une atteinte du système nerveux.

La pomme de terre bien cuite et de bonne qualité est quant à elle généralement non toxique.

Quels chiens sont les plus à risque ? 

Tous les chiens peuvent être concernés, mais le risque augmente si : 

• La pomme de terre était crue, verte ou germée 
• Le chien a ingéré une quantité importante relative à son poids 
• Il s’agit d’un chiot, d’un animal âgé,ou d’un animal fragile 

Quels sont les signes cliniques ?

Les symptômes apparaissent souvent dans les heures suivant l’ingestion et peuvent évoluer rapidement. Dans les formes légères, des troubles digestifs sont les premiers signes : 

• Vomissements 
• Diarrhée ou constipation 
• Hypersalivation 
• Douleurs abdominales 

Dans les cas plus sévères, des troubles du système nerveux peuvent se manifester : 

• Changement de comportement, agitation, ou somnolence 
• Tremblements 
• Difficultés à marcher (ataxie) 
• Pupilles dilatées 
• Hypothermie ou faiblesse générale 

Si l’intoxication est avancée, des signes graves comme la paralysie progressive, des convulsions ou un coma peuvent survenir. 

Que faire si votre chien a mangé des pommes de terre toxiques ? 

Dès que vous constatez l’ingestion d’une pomme de terre crue, verdie ou germée, notez : 

• L’heure d’ingestion 
• La quantité ingérée 
• Le type de pomme de terre 

N’essayez pas d’induire les vomissements vous mêmes, et ne faites rien avaler sans avis vétérinaire. 

Contactez immédiatement un vétérinaire ou un service d’urgence vétérinaire. 

Quelle prise en charge en clinique ?

Si l’ingestion est survenue moins de 2 heures auparavant et que le chien ne présente pas encore de symptômes nerveux, un vétérinaire peut décider de provoquer le vomissement contrôlé et d’administrer du charbon activé pour réduire l’absorption des toxines. 

Votre vétérinaire effectuera un examen complet et pourra recommander : 

• Surveillance en clinique si les symptômes sont présents 
• Perfusions pour soutien général 
• Traitement symptomatique selon l’état du chien 

Une hospitalisation est souvent nécessaire pour les cas modérés à sévères.  

Prévention 

La prévention reste le meilleur moyen d’éviter une intoxication à la pomme de terre chez le chien. 

• Stocker les pommes de terre hors de portée 
• Jeter immédiatement les germes et tubercules verts 
• Ne jamais donner de pommes de terre crues 
• Sécuriser la poubelle et le compost 
• Informer l’entourage des aliments toxiques 

L’intoxication aux pommes de terre crues, verdies ou germées est une urgence vétérinaire potentiellement grave si elle n’est pas traitée rapidement. Une prise en charge rapide améliore nettement le pronostic. 

📞 Pour toute urgence liée à une intoxication alimentaire, appelez Vet‑Urgentys – 24h/24 : 05 61 11 21 31

FAQ – Intoxication aux pommes de terre chez le chien 

Mon chien a mangé de la pomme de terre cuite, est-ce dangereux ?

La pomme de terre cuite de bonne qualité n’est généralement pas toxique, mais évitez les épluchures et les tubercules verdis. 

Quand les symptômes d’intoxication apparaissent-ils ?

Les signes cliniques surviennent souvent 2 à 3 heures après ingestion, mais peuvent évoluer sur plusieurs heures. 

Peut-on gérer à la maison ?

Non. Ce type d’intoxication nécessite une évaluation vétérinaire immédiate.